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F&B-Manager für ein Hotel mit umfangreichem F&B-Bereich gesucht! (m/w/d)

  • vor Ort
    • Bad Saarow, Brandenburg, Deutschland
  • F&B

Beschreibung

Für unseren Kunden, ein Adults-Only Hotel mit über 170 Zimmern am Scharmützelsee, sind wir auf der Suche nach einem F&B-Manager (m/w/d).


Übernehmen Sie die Führung des umfangreichen F&B-Bereichs, welcher vier Restaurants, vier Bars und einen großen Veranstaltungsbereich umfasst. Weiterhin begeistert das Hotel mit seinem beeindruckenden 3.500 qm großen Spa- und Wellnessbereich, sowie einem eigenen Strand, der den Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis bietet.

Details

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Leitung und Überwachung des gesamten F&B-Bereichs
  • Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
  • Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
  • Gewährleistung und Weiterentwicklung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses
  • Sicherstellung exzellenter Gästebetreuung und -zufriedenheit
  • Personalführung, -schulung und -entwicklung des F&B-Teams
  • Unterstützung bei der Einhaltung der Budgets und dem strategischen Einkauf
  • Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den anderen Abteilungen
  • Dienst- und Urlaubsplanung des gesamten Teams
  • Erstellung von Forecasts, etc. …


Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher, ähnlicher oder stellvertretender Position
  • Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Hohes Maß an Kundenorientierung und Servicebewusstsein
  • Kenntnisse in den Bereichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Sehr gute Produktkenntnisse


Das Unternehmen bietet

  • Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Pluxee Bonuscard
  • Mitarbeiterrabatte im Spa-, F&B-Bereich und auf Produkte
  • Freie Nutzung des Schwimm- und Fitnessbereichs
  • Kostenfreie Parkplätze am Haus
  • Möglichkeit einer Unterbringung nach Bedarf
  • Schulungs- und Weiterbildungsangebot
  • 2 freie Übernachtungen im Haus für Mitarbeiter + Partner
  • Urlaubsgeld
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Regelmäßige Teamevents

oder