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F&B-Manager für ein Hotel mit umfangreichem F&B-Bereich gesucht! (m/w/d)
vor Ort- Bad Saarow, Brandenburg, Deutschland
F&B
Beschreibung
Für unseren Kunden, ein Adults-Only Hotel mit über 170 Zimmern am Scharmützelsee, sind wir auf der Suche nach einem F&B-Manager (m/w/d).
Übernehmen Sie die Führung des umfangreichen F&B-Bereichs, welcher vier Restaurants, vier Bars und einen großen Veranstaltungsbereich umfasst. Weiterhin begeistert das Hotel mit seinem beeindruckenden 3.500 qm großen Spa- und Wellnessbereich, sowie einem eigenen Strand, der den Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis bietet.
Details
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Leitung und Überwachung des gesamten F&B-Bereichs
- Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
- Gewährleistung und Weiterentwicklung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses
- Sicherstellung exzellenter Gästebetreuung und -zufriedenheit
- Personalführung, -schulung und -entwicklung des F&B-Teams
- Unterstützung bei der Einhaltung der Budgets und dem strategischen Einkauf
- Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den anderen Abteilungen
- Dienst- und Urlaubsplanung des gesamten Teams
- Erstellung von Forecasts, etc. …
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher, ähnlicher oder stellvertretender Position
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohes Maß an Kundenorientierung und Servicebewusstsein
- Kenntnisse in den Bereichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Sehr gute Produktkenntnisse
Das Unternehmen bietet
- Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Pluxee Bonuscard
- Mitarbeiterrabatte im Spa-, F&B-Bereich und auf Produkte
- Freie Nutzung des Schwimm- und Fitnessbereichs
- Kostenfreie Parkplätze am Haus
- Möglichkeit einer Unterbringung nach Bedarf
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot
- 2 freie Übernachtungen im Haus für Mitarbeiter + Partner
- Urlaubsgeld
- Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige Teamevents
oder
Alles erledigt!
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