F&B-Manager für ein Hotel mit umfangreichem F&B-Bereich gesucht! (m/w/d)

Für unseren Kunden, ein Adults-Only Hotel mit über 170 Zimmern am Scharmützelsee, sind wir auf der Suche nach einem F&B-Manager (m/w/d).

Übernehmen Sie die Führung des umfangreichen F&B-Bereichs, welcher vier Restaurants, vier Bars und einen großen Veranstaltungsbereich umfasst. Weiterhin begeistert das Hotel mit seinem beeindruckenden 3.500 qm großen Spa- und Wellnessbereich, sowie einem eigenen Strand, der den Gästen ein unvergleichliches Urlaubserlebnis bietet.

Ihre zukünftigen Aufgaben

• Leitung und Überwachung des gesamten F&B-Bereichs
• Kreative Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Gewährleistung und Weiterentwicklung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses
• Sicherstellung exzellenter Gästebetreuung und -zufriedenheit
• Personalführung, -schulung und -entwicklung des F&B-Teams
• Unterstützung bei der Einhaltung der Budgets und dem strategischen Einkauf
• Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit den anderen Abteilungen
• Dienst- und Urlaubsplanung des gesamten Teams
• Erstellung von Forecasts, etc. …

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher, ähnlicher oder stellvertretender Position
• Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hohes Maß an Kundenorientierung und Servicebewusstsein
• Kenntnisse in den Bereichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Sehr gute Produktkenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Pluxee Bonuscard
• Mitarbeiterrabatte im Spa-, F&B-Bereich und auf Produkte
• Freie Nutzung des Schwimm- und Fitnessbereichs
• Kostenfreie Parkplätze am Haus
• Möglichkeit einer Unterbringung nach Bedarf
• Schulungs- und Weiterbildungsangebot
• 2 freie Übernachtungen im Haus für Mitarbeiter + Partner
• Urlaubsgeld
• Mitarbeiterverpflegung
• Regelmäßige Teamevents