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Restaurantleiter für das Hauptrestaurant eines 4****S Hotels auf Usedom gesucht! (m/w/d)

vor Ort
  • Usedom, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
F&B

Jobbeschreibung

Für unseren Kunden, ein 4-Sterne-Superior-Hotel auf Usedom, suchen wir einen engagierten Restaurantleiter für das Hauptrestaurant des Hauses.

Das Hotel verfügt über ca. 115 stilvolle Zimmer und bietet drei Golfplätze mit insgesamt 45 Löchern, ideal für Golfbegeisterte. Der modernisierte SPA-Bereich lädt zur Entspannung und Erholung ein. In den drei Restaurants und der Bar erleben nicht nur die Hotelgäste, sondern auch externe Gäste Genussmomente in authentischem Ambiente. Das Hauptrestaurant mit 120 Sitzplätzen und à-la-carte-Menü, besticht durch modernes Design und einen atemberaubenden Blick auf den nahegelegenen See.

Stellenanforderungen

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Sie sind Gastgeber und Repräsentant des Hauses
  • Sie sind erster Ansprechpartner Ihrer Gäste, begrüßen und platzieren diese
  • Sie verantworten den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant und unterstützen die operativen Prozesse
  • Sie erstellen die Dienst- und Urlaubsplanung für Ihre Abteilung
  • Sie koordinieren die Tischplatzierungen und Reservierungen
  • Sie fungieren als Bindeglied zwischen Küche und Service
  • Sie sind für den Einkauf der Ware zuständig



Das bringen Sie mit:

  • Sie verfügen über eine Ausbildung im Gastgewerbe und erste Berufs- und Führungserfahrung
  • Sie verstehen sich als loyale und verbindliche Führungskraft gegenüber Ihrem Team
  • Sie haben einen hohen Qualitätsanspruch
  • Sie begeistern durch erstklassige Umgangsformen
  • Sie arbeiten Gäste- und Serviceorientiert
  • Sie zeichnen sich durch Ihre Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit aus



Das Unternehmen bietet:

  • 5-Tage-Woche und Überstundenausgleich
  • Monatliche Gesundheitsprämie
  • Sonderzahlungen, wie „Mitarbeiter des Monats“ und Betriebszugehörigkeit
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme
  • Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen
  • Attraktive Vergütung
  • E-Bike-Leasing
  • Vollverpflegung in hoteleigener Kantine
  • Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
  • Mitarbeiterwohnungen oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Team-Events & Highlights
  • Benefits für Familiy&Friends
  • Rabatte auf SPA-Anwendungen und Golfnutzung

oder